Králík pečený na slanině s česnekem
Suroviny: Zadní díl králíka, 50 – 100 g slaniny, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, 2 lžíce másla, 1 velká cibule, vývar
Postup: Zadní díl králíka odblaníme, potřeme česnekem utřeným se solí a protkneme proužky slaniny. Zbylou slaninu nakrájíme na drobno, v pekáči ji sklovitě vyškvaříme, přidáme máslo a králíka po obou stranách opečeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme ji s masem. Nejdříve pečeme hřbetem dolů, mírně podléváme vývarem a později králíka obrátíme. Povrch potíráme vypečenou šťávou, aby maso nebylo suché. Podle obliby šťávu zahustíme kouskem másla smíchaného se lžičkou hladké mouky a necháme krátce povařit.
Příloha: Bramborové nebo houskové knedlíky, dušená zelenina.