Tvarohový krém pomerančový
Suroviny: ¼ kg plnotučného tvarohu, 4 – 5 lžic pomerančového sirupu, cukru dle potřeby, 4 – 5 lžic griláže (příprava griláže na str. 247), 1 pomeranč
Postup: Tvaroh ušleháme se sirupem a podle potřeby přisladíme. Upravíme na jednoporcové skleněné misky a dobře vychladíme. Před podáváním obložíme půlkolečky neloupaného, omytého a odjadřincovaného pomeranče a posypeme griláží.
Poznámka: Místo pomerančového sirupu použijeme sirup višňový, zdobíme zavařenými višněmi nebo třešněmi.