Smaženky z vařeného uzeného masa
Suroviny: 400 g vařeného uzeného masa bez kosti, 2 vejce, 1/3 l mléka, 4 lžíce vláčné strouhanky, 1 lžíce petrželky nebo jarních bylinek, sůl, máslo na pečení
Postup: Vejce ušleháme do pěny, přidáme mléko, mleté maso, strouhanku, sůl, zelené natě. Strouhanku necháme chvíli nabobtnat. Pečeme na lívanečníku.
Přílohy: dušený špenát nebo dušená zeleninová směs, obyčejný bramborový salát.