Jemná omeleta I
Suroviny: 3 vejce, 1/8 l mléka, 1 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce polohrubé mouky, máslo na pánve, zrnko soli
Postup: V hrnku rozšleháme vejce metlou, přidáme mléko, cukr, sůl, mouku. Pečeme ve dvou dobře máslem pomaštěných pánvích. Obracíme širokou lopatičkou. Podáváme s ovocným salátem nebo polité ovocným sirupem.