Koblihy
Suroviny: 280 g výběrové mouky, 2 žloutky, 2 lžíce tekutého přepuštěného másla, ¼ l mléka, 15 g droždí,
1 lžička cukru, sůl, vanilka, citronová kůra, 1 lžička rumu, marmeláda, tuk na smažení
Postup: Do nahřáté mouky dáme sůl, kvásek z poloviny mléka a droždí, tekuté máslo, žloutky, příchutě a přilijeme druhou polovinu mléka. Vypracujeme volnější těsto, dáme kynout a děláme obvyklým způsobem koblihy. Hotové silně cukrujeme, těsto je téměř bez cukru.