Vanilková omáčka I
Suroviny: 3 žloutky, 3/8 l plnotučného mléka, 1 plná lžíce cukru, vanilka
Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přilijeme horké mléko, nádobu postavíme do horké vody a mícháme na ohni do zhoustnutí. Omáčka se nesmí vařit, srazila by se.