Vinné šodó – slané
Suroviny: 1/8 l bílého vína, 2 vejce, 1 rovná lžička hořčice, 1/16 l smetany, špetka soli, špetka cukru
Postup: Všechny přísady smícháme a šleháme metlou. Pak ve vodní lázni ušleháme do zhoustnutí. Dáme do studené vody vychladit. Před podáváním necháme v chladničce 3 hodiny