Hlávkový salát s kyselou smetanou
Postup: Odkrojíme poškozené listy, hlávky salátu rozebereme na jednotlivé listy, po obou stranách je osprchujeme a ve speciálním drátěném košíčku na praní salátu listy krouživými pohyby zbavíme vody. Pak je roztrháme na menší kousky a hned promícháme s kyselou smetanou a můžeme posypat sekaným koprem.
Poznámka: listy nesmíme mačkat.