Salát z červené řepy a okurek
Suroviny: 1 šálek marinované červené řepy nakrájené na malé kostky, ½ šálku na malé kostky pokrájených sladkokyselých okurek, 1 matjes nakrájený na malé kostky
Postup: Všechny přísady smícháme s marinádou z červené řepy. Podáváme k studeným rybám.