Celerový salát I
Postup: Čerstvý celer ustrouháme na jemném struhadle, smícháme se stejným množstvím ustrouhaných jablek, ochutíme citronovou šťávou, trochu přisladíme, ale nesolíme. Podle obliby přidáme oleje. Podáváme jako přílohu k teplému i studenému masu nebo jako předkrm.