Houbové karbanátky

Postup: Připravíme stejně jako lívanečky, vynecháme sníh a těsto upravíme podstatně hustší. Na prkénku posypaném jemnou strouhankou uděláme karbanátky, obalíme v rozšlehaných bílcích, nastavených 1 – 2 lžícemi mléka, a ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji jen krátce, protože jsou všechny přísady předvařeny. Podáváme se saláty.