Karotka se smetanou
Suroviny : ¾ karotky, 1 lžička másla, sůl, 1 lžička cukru, ¼ l čerstvé smetany, petrželka
Postup: Karotku nakrájíme na silnější kolečka, osolíme, osladíme, přidáme máslo a mírně podlitou dusíme pod pokličkou do poloměkka. Pak přilijeme smetanu a dusíme, až se smetana do mrkve zavaří. Hotový pokrm posypeme usekanou petrželkou. Podáváme s malými vařenými bramborami, opečený po celém povrchu na másle, jako přílohu k minutkám i k pečením