Tvarohové placičky – syrníky

Suroviny: ½ kg měkkého tvarohu, 1 lžíce tekutého másla, 1 lžíce moučkového cukru, 2 žloutky, sůl, 3 plné lžíce hrubé mouky, máslo na opékání, kyselá smetana, borůvkový kompot

Postup: Do tvarohu zamícháme cukr, sůl, tekuté máslo, žloutky, mouku a spojíme v hladké těsto. Na vál posypaný moukou nabíráme lžící těsto, utvoříme placičky, nožem na nich uděláme ozdobné mřížky a opečeme je po obou stranách na másle.

     Podáváme s kyselou smetanou smíchanou s borůvkami.