Žemlový nákyp s jablky

Suroviny: 5 rohlíků, ¼ l mléka, 100 g másla, 120 g cukru, vanilka, citronová kůra, 5 vajec, 5 větších jablek, skořice, rozinky

Postup: Rohlíky nakrájíme na plátky a pokropíme je mlékem. Jablka nakrájíme na plátky, pokapeme rumem, přidáme skořici, vanilku, citronovou kůru a přebrané oprané rozinky. Utřeme máslo s cukrem a žloutky do pěny, přidáme navlhčené rohlíky a jablka. Vše lehce promícháme a lehce vmícháme sníh. Pečeme v silně vymaštěné, strouhankou vysypané nákypové formě asi 30 – 40 minut. Nákyp podáváme teplý.