Jablka v županu

Suroviny: 1 balíček listového těsta, jablka stejně velká, meruňková marmeláda, jádra vlašských ořechů, 1 vejce na potření

Postup: Z listového těsta z polotovarů vyválíme ¾ cm silný plát na vále tence posypaném hladkou moukou. Omytá jablka oloupeme, trubkovitým vykrajovačem vykrojíme jaderník, naplníme marmeládou smíchanou s hrubě usekanými ořechy a na zkoušku položíme jedno jablko na těsto. Ukrojíme rádýlkem čtverec tak velký, aby se do něho jablko vešlo a ještě konce nepatrně přesahovaly. Podle této velikosti nakrájíme ostatní čtverce těsta. Konce těsta potřeme rozšlehaným vejcem, spojíme a přitiskneme, aby se při pečení neotvíraly. Na plechu srovnáme všechna zabalená jablka a potřeme vejcem. Pečeme v silně předehřáté troubě, aby těsto bylo kypré. Hotové pocukrujeme.