„Ljutenica“
Suroviny: 150 g rajčatového protlaku, 1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 1 sladkokyselá okurka, olej, sůl, pepř, cukr
Postup: Česnek s cibulí jemně ustrouháme, okurku velmi jemně usekáme. Do protlaku zamícháme trochu oleje a všechny přísady. Podáváme jako přílohu k minutkám a k masu pečenému na roštu.