Argentinská nudlová polévka
Suroviny: 1 ½ lžíce másla, 1 středně velká cibule, 1 lžíce usekané petrželky, 50 g jemných nudlí, 1 litr vývaru z masa a kostí, 50 g strouhaného parmezánu nebo čedaru, sůl, pepř, špetka chilli, ½ kg rajčat
Postup: Na másle osmahneme do sklovita drobně nakrájenou cibuli, přidáme petrželku, nudle a vše lehce osmahneme do zlatova. Pak vložíme oloupaná drobně pokrájená rajčata a povaříme asi 5 minut. Přilijeme horký vývar, okořeníme a vaříme, až jsou nudle správně měkké. K polévce podáváme strouhaný sýr.