Kuře na hříbkách

Suroviny: 1 kuře, ½ kg hříbků, 100 g másla, 1 citron, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, vonné bylinky

Postup: Očištěné kuře rozdělíme na dílky tak, že odstřihneme stehna, křídla a každou půlku rozdělíme asi na 4 kousky. Osolíme je a opečeme na polovině másla. Přidáme usekaný česnek, opepříme a dusíme do poloměkka. Pak přidáme zvlášť na másle podušené hříbky s máslem, ve kterém se dusily, a společně dokončíme. Před podáváním zakapeme citronovou šťávou a posypeme petrželkou.

     Přílohy: opečené brambory, těstoviny, saláty.