Marinovaný kapr II
Uvařené porce kapra, jak bylo uvedeno v předchozím předpise, necháme v odvaru vychladnout, aby neoschly. Pak porce vložíme do malého pekáčku a polijeme marinádou. Libovolné množství majonézy zředíme odvarem z kapra, přidáme v marinádě vařenou zeleninu (koření vyjmeme). Necháme do příštího dne v chladničce uležet. Podáváme obložené kolečky na tvrdo vařených vajec, kolečky citronu, petrželkou a některou syrovou zeleninou.
Příloha: chléb pšeničný i žitný.