Salát z rybího filé II
Suroviny: ½ kg rybího filé, 1 velké kyselé jablko, 1 malý mladý celer, 1 větší krabička majonézy, sůl, vinný ocet
Postup: Rybí filé osolíme, pokapeme octem a dusíme přiklopené ve vlastní šťávě. Vychladlé rozebereme, přidáme strouhané jablko, strouhaný syrový celer smíchaný s majonézou a dobře vychladíme. Podáváme jako salát předchozí na listech salátu zdobený dílky rajčat.