Knedlíčky
Postup: Ze základního bramborového těsta vyválíme váleček asi 3 cm v průměru, nakrájíme na dílky a zaoblíme knedlíčky. Vaříme je v osolené vodě asi 6 minut, ne příliš prudkým varem. Podáváme jako přílohu k pečením a zelenině.
Obměna: knedlíčky vložíme do kastrolu s opraženou strouhankou, pokapeme máslem a osmahneme.