Hovězí závitky plněné zelenou paprikou
Suroviny: 4 velké plátky, 1 ½ lžíce másla, hladká mouka, sůl
Náplň: 1 lžíce másla, 1 středně velká cibule, 2 menší nepálivé papriky, sůl
Postup: Příprava náplně: Na másle podusíme na kroužky nakrájenou cibuli a odjadřincované stejně pokrájené papriky, osolíme a dusíme téměř do měkka.
Naklepeme závitky, osolíme, naplníme směsí a sepneme. Na povrchu je poprášíme moukou a na sádle opečeme. Pak mírně podlité dusíme do měkka.
Přílohy: grilovaná rajčata, suchá rýže nebo saláty