Hrachová polévka s uzeným masem
Suroviny: 2 šálky vařeného prolisovaného hrachu, 1 lžíce másla, 1 menší cibule, 1 lžíce petrželky, 200 g vařeného uzeného masa, vývar z uzeného masa, 2 rohlíky, 1 lžička másla
Postup: Do 1 ½ litru vývaru dáme prolisovaný hrách a přivedeme do varu. Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme petrželku a odstavíme. Cibule mírně zezlátne. Přidáme oboje k vývaru s hrachem, přidáme na kostičky pokrájené uzené maso a asi 5 minut povaříme. Rohlíky nakrájené na tenké nudličky, opatrně je přendáme bez drobtů na suchou pánev a na mírném ohni je opražíme. Pak přimícháme máslo a odstavíme. Podáváme zvlášť jako vložku.