Humrový salát

Suroviny: 1 díl konzervovaných krabů, 1 díl majonézy, citron, petrželka, 1 hlávka salátu

Postup: Kraby dáme na cedník odkapat, vybereme několik vzhledných kousků na ozdobu a ostatní drobně pokrájíme a vyjmeme zkostnatělé části. Maso smícháme s ochucenou obyčejnou nebo francouzskou majonézou a dáme vychladit. Salát upravíme na skleněnou plochou mísu, do středu dáme snítky petrželky, kolem upravíme půlkolečka omytého neloupaného citronu bez jader a kolem salátu uděláme věnec ze salátu hlávkového, omytého, odkapaného a nakrájeného drobně na nudličky, ochuceného citronovou šťávou, trochou soli a cukru.