Kuře s citronem

Suroviny: 1 kuře, 1 ½ lžíce másla, 1 středně velká cibule, pepř, sůl, 1 citron

Postup: Kuře rozdělíme na menší kousky, osolíme, opepříme a po obou stranách na másle opečeme. Pak přidáme drobně pokrájenou cibuli, necháme ji s masem ještě osmahnout a mírně podlité dusíme do měkka. K podlévání použijeme vývar z drůbků. Před ukončení přidáme ¼ lžičky strouhané citronové kůry z dobře omytého citronu a po odstavení z ohně přidáme citronovou šťávu.

     Příloha: suchá rýže, nočky, saláty.