Slané mrkvové lívance
Suroviny : ½ kg strouhané mrkve, ½ l mléka, 2 vejce, sůl, ¼ kg polohrubé mouky, máslo na pečení
Postup: V mléce rozkvedláme žloutky, osolíme, přidáme mrkev, mouku a z bílků tuhý sníh. Pečeme lívance jako obvykle. Podáváme jako přílohu k pečením nebo jako samostatný chod, doplněné saláty.