Roštěnky s rajčatovou šťávou
Suroviny: 4 roštěnky nebo plátky z kýty, 1 lžíce másla, 1 středně velká cibule, sůl, hladká mouka, 1 konzerva rajčatové šťávy, 1/8 l kyselé smetany
Postup: Roštěnky naklepeme, okraje nařízneme a poprášíme je hladkou moukou. Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli a roštěnky po obou stranách opečeme. Podléváme je postupně rajčatovou šťávou a dusíme do měkka. Hotové zalijeme smetanou smíchanou se lžičkou mouky.
Přílohy: suchá rýže, nočky, makaróny.