Šunkový nákyp s parmezánem

Suroviny: 60 g másla, 2 vejce, 50 g parmezánu nebo čedaru, 50 g šunky nebo moravského uzeného, 1 šálek vařených prolisovaných brambor, sůl

Postup: Máslo, žloutky, strouhaný sýr utřeme, přidáme drobně pokrájené maso, brambory a naposled lehce vmícháme tuhý sníh. Pečeme v nízké míse z varného skla, dobře vymaštěné a vysypané strouhankou. Hotový předkrm zdobíme kolečky oloupaných rajčat nebo salátových okurek. Podáváme-li tento pokrm jako hlavní chod, připravíme dvojitou dávku.