Dušené ředkvičky

Suroviny: 3 svazky ředkviček, 1 středně velká cibule, 1 ½ lžíce másla (asi 50 g), sůl, lžička hladké mouky, petrželka

Postup: Na lžíci másla zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené neloupané ředkvičky, osolíme a dusíme mírně podlité téměř do měkka. Pak smícháme zbylé máslo s moukou, v malých kouscích je přidáme do šťávy a ještě krátce povaříme. Hotové posypeme usekanou petrželkou.

     Poznámka: Můžeme různě okořenit buď špetkou pepře, nebo špetkou tlučeného kmínu.