Fazolky dušené s cibulí
Suroviny : ¾ kg fazolek, 1 lžíce másla nebo olej, sůl, 2 středně velké cibule, lžička hladké mouky, petrželka
Postup: Na másle nebo oleji sklovitě podusíme na kroužky nakrájenou cibuli, přidáme odvlákněné, na šikmé proužky nakrájené fazolky, osolíme a mírně podlité vývarem nebo vodou dusíme do měkka. Pak přidáme usekanou petrželku, zahustíme kouskem másla smíchaného s moukou a necháme krátce povařit.